Cikendak didirikan oleh Pak Joel atau Hazli Zulfikar pada 27 Januari 2010 silam yang fokus menjual ayam dan bebek bakar.
Sebelum memutuskan untuk terjun dalam dunia kuliner, ternyata Pak Joel pernah menjadi humanitarian worker atau relawan saat bencana tsunami Aceh melanda pada penghujung 2004.
Hal ini terungkap dari unggahan terbarunya di story Instagramnya, @joel_cul.
"Masuk dunia masak dengan otodidak di 2010 karena memutuskan membuka usaha kuliner setelah sebelumnya sebagai humanitarian worker saat tsunami Aceh," begitu unggahan Pak Joel pada 27 Januari 2022.
Meski mengaku belajar memasak hanya secara otodidak, Pak Joel berhasil membuktikan kemampuannya dan lolos ke galeri MasterChef Indonesia Season 9.
Berikut adalah profil, biodata, dan agama Pak Joel atau Hazli Zulfikar yang telah dikutip KeduToday.com dari berbagai sumber.
Nama lengkap: Hazli Zulfikar
Nama panggilan: Pak Joel, Zulfikar Aneuk Nanggroe
Tanggal lahir: 5 September 1973