KEDUTODAY.COM – Berikut resep dadar gulung yang mudah dan tanpa ribet, dengan bahan yang mudah didapatkan untuk menjadi menu berbuka puasa.
Bulan Ramadan merupakan bulan yang sangat ditunggu–tunggu umat muslim di dunia. Pada bulan Ramadan ibadah yang wajib dilakukan yaitu ibadah puasa.
Puasa merupakan ibadah yang mewajibkan untuk menahan lapar, haus, dan menghindari segala hal yang membatalkan puasa.
Baca Juga: Awas! Tak Terduga, 6 Hal Sepele Ini Bisa Membatalkan Puasa Ramadhan Kamu Lho!
Setelah seharian menahan lapar, haus, dan hal yang dapat membatalkan puasa akan tiba waktunya untuk berbuka puasa.
Pada saat berbuka, setiap orang dianjurkan untuk menyantap hidangan yang manis untuk tetap menjaga asupan tubuh.
Salah satu menu takjil yang manis yaitu dadar gulung. Mungkin bagi sebagian orang membuat dadar gulung akan memerlukan waktu yang lama dan sulit untuk membuatnya.
Namun pada resep kali ini akan dibuat dengan mudah tanpa ribet dan menggunakan bahan yang mudah didapatkan.
Baca Juga: Tanggal 6 April Diperingati Sebagai Hari Nelayan Nasional, Simak Sejarahnya di Sini
Berikut telah kami rangkum bahan dan cara pembuatan yang dapat Anda ikuti di rumah.
Resep Dadar Gulung Coklat
Bahan isian
- 100 ml air
- 2 Sachet Chocolatos Coklat
- ½ Kelapa Parut
Bahan kulit
- 175 Gram Terigu
- 1 Bungkus Santan Instan / 65 ml
- ½ Sdt Garam
- 1 Sdt Pasta Pandan
- 300 ml Air
Baca Juga: Sejarah Berdirinya FIFA Sebagai Badan Pengendali Regulasi Piala Dunia 2022 Qatar
Pembuatan adonan isi
- Masukkan Air dan 2 Sachet chocolatos coklat kedalam panci dengan api sedang
- Kemudian aduk hingga tercampur rata
- Setelah tercampur rata masukkan kelapa parut
- Aduk hingga adonannya menyerap pada kelapa
Pembuatan adonan kulit
- Masukkan tepung terigu kedalam mangkuk kemudian masukkan santan instan, garam, pasta pandan dan 300 ml air
- Kemudian aduk semua bahan hingga tercampur rata
- Setelah tercampur rata kemudian siapkan teflon kecil anti lengket
- Letakkan teflon pada api kecil
- Teflon diberi olesan minyak goreng kemudian masukkan 1 centong adonan kulit kemudian ratakan keseluruh bagian teflon
- Lakukan pembuatan adonan kulit secara berulang hingga adonan habis
Setelah kulit dadar gulung matang, maka selanjutnya penataan dadar gulung dengan meletakkan isian diatas adonan kulit kemudian lipat, dan siap dihidangkan.***