KEDUTODAY.COM - Sudahkah Anda mengetahui cara merebus daging sapi biar cepat empuk dan tidak bau?
Cara merebus daging sapi biar cepat empuk dan tidak bau banyak dicari publik mengingat adanya momen hari raya Idul Adha.
Mungkin banyak yang belum mengetahui cara merebus daging sapi biar cepat empuk dan tidak bau.
Baca Juga: Sholat Idul Adha di JIS Besok, Anies: Silahkan Gunakan Transportasi Publik
Untuk itu, cara merebus daging sapi biar cepat empuk dan tidak bau dapat Anda temukan pada artikel ini.
Daging sapi memang menjadi bahan utama ketika mendekati momen hari raya Idul Adha.
Olahan daging sapi dapat dijadikan beberapa masakan seperti rendang, semur hingga gulai.
Namun untuk menghasilkan daging sapi yang empuk, seringkali memakan waktu dan juga tenaga dalam mengolahnya.
Baca Juga: Gampang Bikinnya! 3 Resep Semur Daging Spesial Enak, Sajian Sedap di Hari Raya Idul Adha
Merebus daging sapi memang memerlukan banyak waktu dan juga biaya.
Ternyata, terdapat metode khusus yang dapat digunakan untuk membuat daging sapi cepat empuk namun tidak berbau.
Diperlukan sebuah metode khusus untuk membuat daging sapi cepat empuk namun tidak berbau.
Metode memasak daging sapi tersebut dinamakan metode memasak 5-30-7.
Dilansir dari KeduToday.com dari kanal YouTube Fun Cooking Indonesia pada 13 Agustus 2019, berikut ini cara merebus daging agar cepat empuk dengan metode 5-30-7.
Baca Juga: Rekam Jejak Karir Politik Shinzo Abe, Mantan Perdana Menteri Terlama Jepang yang Meninggal Ditembak
1. Rebus 5 menit
Saat akan mengolah daging sapi, daging direbus pada air yang mendidih hingga berubah warna.
Apabila sudah berubah warna, angkat dan buang air rebusan tersebut.
Air tersebut tidak perlu dikonsumsi. Kemudian Anda menyiapkan air lagi dan rebus sampai mendidih dan masukkan kembali daging tersebut.
Daging tersebut direbus selama 5 menit.
Baca Juga: Kapan Mulai Takbir Hari Raya Idul Adha? Simak Jadwal Serta Bacaan Takbir Idul Adha dan Artinya
2. Diamkan daging selama 30 menit
Daging yang sudah direbus selama 5 menit kemudian didiamkan selama 30 menit dengan mematikan kompor dan panci ditutup rapat-rapat.
Hal yang perlu diperhatikan adalah jangan membuka tutup panci selama proses ini.
3. Rebus kembali daging selama 7 menit
Setelah didiamkan selama 30 menit pada panci yang tertutup, daging kemudian direbus lagi selama 7 menit agar lebih matang dan empuk.
Setelah 7 menit, daging yang masih di dalam panci tertutup didiamkan beberapa waktu.
Anda bisa memotong-motong daging yang telah direbus kemudian diolah.
Anda bisa memasak menjadi tongseng, gulai, rendang ataupun yang lainnya.
Demikian cara merebus daging sapi biar cepat empuk dan tidak bau. Semoga bermanfaat.***