Network
Baca Juga: Tanggal 6 April Diperingati Sebagai Hari Nelayan Nasional, Simak Sejarahnya di Sini
Berikut telah kami rangkum bahan dan cara pembuatan yang dapat Anda ikuti di rumah.
Resep Dadar Gulung Coklat
Bahan isian
- 100 ml air
- 2 Sachet Chocolatos Coklat
- ½ Kelapa Parut
Bahan kulit
- 175 Gram Terigu
- 1 Bungkus Santan Instan / 65 ml
- ½ Sdt Garam
- 1 Sdt Pasta Pandan
- 300 ml Air
Baca Juga: Sejarah Berdirinya FIFA Sebagai Badan Pengendali Regulasi Piala Dunia 2022 Qatar
Pembuatan adonan isi
- Masukkan Air dan 2 Sachet chocolatos coklat kedalam panci dengan api sedang
- Kemudian aduk hingga tercampur rata
- Setelah tercampur rata masukkan kelapa parut
- Aduk hingga adonannya menyerap pada kelapa
Pembuatan adonan kulit
- Masukkan tepung terigu kedalam mangkuk kemudian masukkan santan instan, garam, pasta pandan dan 300 ml air
- Kemudian aduk semua bahan hingga tercampur rata
- Setelah tercampur rata kemudian siapkan teflon kecil anti lengket
- Letakkan teflon pada api kecil
- Teflon diberi olesan minyak goreng kemudian masukkan 1 centong adonan kulit kemudian ratakan keseluruh bagian teflon
- Lakukan pembuatan adonan kulit secara berulang hingga adonan habis
Setelah kulit dadar gulung matang, maka selanjutnya penataan dadar gulung dengan meletakkan isian diatas adonan kulit kemudian lipat, dan siap dihidangkan.***
