- Tulang sapi sesuai selera, lebih banyak lebih gurih
Baca Juga: Hukum Puasa Tapi Belum Mandi Wajib, Simak Penjelasan dari Buya Yahya
Rebus semua bagian daging dengan air yang agak banyak, rebus lama dengan api kecil sampai kaldunya keluar dan daging empuk.
2. Bumbu halus
- 10 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- ½ sdt ketumbar
- ½ sdt merica/ lada
- 1 ruas jari kunyit