Resep Tongseng Daging Sapi Spesial Idul Adha Dijamin Mak Nyos

KEDUTODAY.COM – Simak resep tongseng daging sapi spesial Idul Adha dijamin enak.

Resep tongseng daging sapi dapat Anda praktekan saat Hari Raya Idul Adha tiba sebagai menu masakan spesial keluarga.

Resep tongseng daging sapi menggunakan bahan-bahan bumbu yang bisa di dapat dengan mudah.

Baca Juga: 25 Link Twibbon Ucapan dan Gambar Selamat Idul Adha yang Unik, Lengkap dengan Cara Upload di Medsos

Biasanya saat Idul Adha tiba, hampir setiap keluarga mendapatkan daging kurban.

Anda bisa memanfaatkan daging tersebut untuk dibuat tongseng ataupun masakan yang lainnya.

Berikut resep tongseng daging sapi spesial Idul Adha.

1. Bahan:

- 500 gram daging sapi potong sesuai selera

- ½ kol kecil dipotong-potong

- 2 buah tomat dipotong-potong sesuai selera

- 1 daun bawang dipotong-potong

- 1 liter air untuk merebus daging

Baca Juga: Cerita Haru Ridwan Kamil dan Atalia Praratya Mengingat Momen Kepergian Eril: Semuanya Sudah Allah yang Ngatur

2. Bumbu:

- 100 ml santan kental

- 2 sendok makan kecap manis

- 3 lembar daun jeruk

- 2 lembar daun salam

- 2 batang serai dan memarkan

- 2 cm lengkuas dan memarkan

- 2 cm jahe dan memarkan

- 2 cm kayu manis

- 2 buah kapulaga

- 2 butir cengkeh

- 1 sendok makan gula jawa

- Garam secukupnya

Baca Juga: 14 Ucapan Hari Raya Idul Adha 2022 Untuk Teman, Keluarga hingga Saudara: Cocok dibagikan di Status IG, WA, FB

3. Bumbu halus:

- 4 siung bawang putih

- 6 siung bawang merah

- 2 buah cabai merah keriting atau sesuai selera

- 1 sendok teh merica butiran

- 3 butir kemiri sangrai

- 1 sendok teh ketumbar butiran

- sejumput jinten

- ¼ buah pala

- 1 cm kunyit

- Minyak goreng untuk menumis bumbu halus

Baca Juga: Ga Ada yang Nyangka! Kesaksian Ridwan Kamil Sebelum Eril Meninggal Dunia: Dia Pengin Bikin Senang Ayahnya

4. Cara memasak:

- Panaskan minyak dan masukkan bumbu halus, tambahkan bahan lainnya kecuali santan, kecap manis, gula, dan garam

- Tumis bumbu sampai harum dan masukkan potongan daging sapi, aduk sebentar sampai daging berubah warna

- Masukkan air, kemudian rebus daging sampai empuk

- Tambahkan santan, kecap manis, potongan kubis, tomat, gula, garam

- Aduk dan tunggu sampai mendidih.

- Cicipi apakah rasanya sudah pas

Sajikan tongseng dengan taburan bawang goreng di atasnya. Tongseng enak dimakan saat masih panas.

Demikianlah resep tongseng daging sapi spesial Idul Adha dijamin enak.***