Network
KEDUTODAY.COM – Tahukah Anda bagaimana cara agar daging kurban cepat empuk saat dibuat sate atau steak?
Simak penjelasan bagaimana cara agar daging kurban cepat empuk saat dibuat sate atau steak di artikel ini.
Permasalahan bagaimana cara agar daging kurban cepat empuk sering ditemui saat akan mengolah menjadi sate, steak ataupun yang lainnya.
Baca Juga: Apa Itu Tips Merebus Daging Sapi 5-30-7? Dijamin Cepat Empuk dan Hemat Gas
Daging yang memiliki struktur liat sulit untuk cepat empuk sehingga boros dalam menggunakan gas.
Hari Sabtu, 9 Juli 2022 orang-orang beragama Islam yang menganut Muhammadiyah merayakan Idul Adha 2022.
Sedangkan pemerintah Indonesia melalui Kementrian Agama menetapkan Hari Raya Idul Adha 2022 pada tanggal 10 Juli 2022 yang jatuh pada hari Minggu.
Di Indonesia,hewan yang biasa digunakan untuk kurban biasanya adalah kambing dan sapi.
Baca Juga: Kenapa Muhammadiyah Idul Adha Tanggal 9 Juli Besok? Simak Penjelasan Lengkapnya di Sini
Hari Raya Idul Adha sudah ditunggu-tunggu karena pada saat itu banyak orang yang akan berkurban kambing ataupun sapi.
Warga masyarakat sekitar juga akan menerima daging hasil kurban dan mengolahnya menjadi santapan bagi keluarga.
Entah itu diolah menjadi sate, tongseng, gulai, semur daging ataupun masakan lainnya.
Daging adalah sumber makanan yang banyak mengandung protein hewani.
Protein hewani lebih baik dibandingkan dengan sumber protein nabati yang berasal dari tumbuh-tumbuhan.
Baca Juga: Simpel dan Anti Ribet! 4 Resep Menu Lebaran Idul Adha yang Bisa Dijadikan Sajian di Hari Raya
Daging merah baik untuk tubuh saat dikonsumsi dengan takaran tertentu agar tidak menimbulkan penyakit lain seperti kolesterol tinggi.
Pengolahannya juga harus tepat agar nutrisi yang terkandung di dalam daging tidak rusak.
Pada daging sapi terkandung zat besi yang lebih banyak dibandingkan dengan daging ayam dan ikan.
Daging sapi memiliki banyak manfaat bagi tubuh, yaitu:
- Meningkatkan massa otot
- Menjaga imunitas tubuh
- Menjaga kesehatan tulang dan gigi
- Menyehatkan kulit, rambut, dan kuku
- Membantu mencegah anemia
Orang tua yang sudah berumur sering mengeluhkan saat mengkonsumsi daging karena masih terasa liat sehingga sulit untuk dikunyah dan ditelan.
Tidak hanya orang tua saja, terkadang anak-anak atau remaja juga mengeluh saat makan daging yang kurang empuk.
Ada cara agar daging yang akan diolah menjadi sate ataupun masakan lainnya menjadi empuk.
Salah satu caranya adalah dengan menggunakan daun pepaya. Daun pepaya juga biasa dimanfaatkan untuk dijadikan masakan.
Daun pepaya biasa dimasak menjadi sayur tumis ataupun disantan. Daun pepaya yang direbus juga bisa disantap dengan sambal.
Baca Juga: Jepang Berduka, Shinzo Abe Mantan PM Jepang Meninggal Dunia Usai Tertembak di Depan Publik
Daun pepaya yang akan dimanfaatkan untuk membuat daging agar menjadi empuk terlebih dahulu dicuci bersih dan diremas sampai keluar getahnya.
Daging dibungkus dengan daun pepaya tersebut dengan rapat dan diamkan sampai beberapa waktu. Daging yang sudah empuk bisa Anda olah.***
