Resep Kue Kering Bulan Coklat Mete dengan Takaran Sendok, Cocok untuk Sajian Lebaran

KEDUTODAY.COM – Simak resep kue kering bulan coklat mede yang mudah dibuat di rumah dan dapat menjadi ide kue kering saat lebaran.

Bulan Ramadan adalah salah satu bulan yang sangat dinanti kedatangannya oleh seluruh umat Islam di penjuru dunia.

Pada bulan Ramadan, seluruh umat Islam menjalankan ibadah puasa yang dilaksanakan selama satu bulan penuh.

Baca Juga: 5 Tips dan Cara Membuat Puding Sutra Lembut, Cocok untuk Teman Berbuka Puasa

Setelah satu bulan menjalaknkan puasa wajib, seluruh umat Islam akan merayakan hari kemenangan yang kerap disebut lebaran.

Hari lebaran menjadi salah satu momen yang sangat ditunggu, pada hari lebaran biasanya orang–orang saling bersilaturahmi antar tetangga hingga saudara.

Rutinitas mudik atau pulang ke kampung halaman juga hampir terjadi dalam setiap momen menjelang lebaran tiba.

Baca Juga: Resep Ayam Batu Bara yang Unik dan Memiliki Cita Rasa Sensasional, Tanpa Ribet

Saat lebaran juga identik dengan sajian makanan ringan atau kue-kue yang disandingkan di atas meja bagi para tamu yang datang.

Unutk menyambut lebaran, salah satu kue kering yang dapat kita buat yaitu kue kering bulan coklat mete.

Berikut bahan dan cara pembuatannya yang sangat mudah.

Bahan Bulan Coklat Mede

1. 17 Sdm Mentega
2. 9 Sdm Gula Halus
3. 1 Butir Kuning Telur
4. 6 Sdm Selai Cokelat
5. 25 Sdm Tepung Terigu
6. 1 Sdm Cokelat Bubuk
7. 1 Sdm Tepung Maizena
8. Secukupnya Kacang
9. Mede
10. Secukupnya Chococip

Baca Juga: Resep Dimsum Udang Rambutan yang Mudah Dibuat Cocok Buat Camilan Berbuka Puasa

Proses pembuatan

1. Siapkan mangkuk kemudian masukkan gula halus, kuning telur dan mentega.
2. Setelah semuannya dimasukkan kemudian mixer hingga berwarna putih dan mengembang.
3. Kemudian masukkan selai coklat dan dicampur kembali menggunakan mixer hingga tersampur merata
4. Setelah tercampur merata masukkan  tepung maizena, coklat bubuk dan tepung terigu kemudian aduk menggunakan spatula hingga tercampur merata atau dapat dibentuk
5. Pipihkan diatas kertas roti dengan tebal sekitar setengah senti kemudian cetak menggunakan cetakan berbentuk bulan sabit
6. Kemudian ditata di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti
7. Olesi bagian atas adonan menggunakan putih telur
8. Kemudian bagian atasnya deberi kacang mede dan chococip
9. Masukkan kedalam oven sekitar 20 hingga 25 menit hingga matang.

Demikian resep kue kering kali ini, semoga bermanfaat.***