Bosan dengan Makanan yang Digoreng, Ini Resep Pepes Telur Asin Spesial, Rasanya Beda dari yang Lain

3. Cara membuat

- Pecah telur asin dan pisahkan kuning telur dan putih telurnya.

- Campurkan putih telur dengan santan, bumbu racik instan opor ayam, 1 sdm gula. Kocok dan ratakan

- Masukkan daun salam, batang serai, irisan cabai, daun bawang, 1 buah cabai rawit, satu buah kuning telur, kemangi dan adonan putih telur ke dalam daun pisang. Bungkus rapat dan sematkan dengan tusuk gigi.

- Lakukan sampai kuning telur habis. Satu kuning telur untuk satu bungkus pepes.

- Kukus pepes tersebut sampai matang dan tercium aroma yang harum.

Pepes telur asin ini bisa untuk lauk atau bisa dimakan tanpa menggunakan nasi.***