Network
2 lembar daun pandan
140 gr Tepung Hunkwe
50 gr tepung beras
25 gr tepung tapioka
½ sdt garam
175 ml santan kental
Baca Juga: Seger Banget! 5 Resep Aneka Takjil Kekinian Untuk Teman Berbuka Puasa
Cara Membuat:
- Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan biji mutiara, masak selama 30 menit. Setelah matang, sisihkan.
- Masukkan santan, gula, vanili bubuk, dan daun pandan kedalam panci, lalu masak hingga mendidih.
- Tambahkan tepung hunkwe yang sudah dilarutkan dengan air ke dalam santan, masak adonan hingga adonan mengental sambal terus diaduk.
- Pindahkan adonan ke wadah bersih kemudian campur dengan biji mutiara yang sudah matang sebelumnya, aduk rata.
- Cetak adonan dengan penggunakan cetakan plastik yang sebelumnya sudah diolesi minyak.
- Tunggu hingga adonan padat, Kue Centik Manis siap disajikan.
Baca Juga: Bosan dengan Makanan yang Digoreng, Ini Resep Pepes Telur Asin Spesial, Rasanya Beda dari yang Lain
3. Kue Kacamata
