Network
Tujuan menggoreng ayam setengah matang, menggoreng bumbu basah dan sangrai bumbu kering adalah agar opor tidak cepat basi.
Ayam kampung betina lebih banyak mengeluarkan minyak jika dibandingkan dengan ayam kampung jantan.
Sehingga, apabila memasak ayam kampung betina, minyak yang digunakan untuk menumis secukupnya saja.
Demikian resep opor ayam ayam kampung istimewa tidak cepat basi, semoga bermanfaat bagi Anda.***
