Network
KEDUTODAY.COM - Mie Ongklok dan Sate Sapi adalah kombinasi kuliner khas kabupaten Wonosobo yang harus kamu cicipi jika singgah atau melewati kota dingin tersebut.
Wonosobo menjadi jalan utama yang paling mudah jika kamu hendak menuju ke Kawasan Wisata Dieng.
Jika kamu melewati Wonosobo, kamu harus mencicipi kuliner khas Wonosobo ini.
Baca Juga: 5 Kuliner Halal Khas Brasil, Negara Pencetak Bintang Sepak Bola di Ajang Piala Dunia
Berbeda dengan mie ayam lain, mie ongklok memiliki ciri khas yang berbeda dengan daerah lain.
Awal mula mie ini dinamakan mie ongklok adalah alat peniris mie dari bambu yang bernama ongklok.
Mie ongklok disajikan dengan sayur kobis, daun kucai, dan kuah kental.
Baca Juga: Resep Kacang Bawang, Lengkap dengan Tips Rahasia Kacang Lebaran Enak dan Gurih
Kuah kental untuk mie ongklok ini merupakan campuran tepung kanji dan disebut dengan nama loh atau lo.
