KEDUTODAY.COM – Simak bahan-bahan dan cara membuat empat resep minuman yang cocok untuk dijadikan menu berbuka.
Keempat resep minuman ini dijamin sehat karena berbahan dasar dari buah, juga enak dan menyegarkan.
Ketika berbuka tubuh sangat membutuhkan banyak cairan.
Minum air putih, jus atau sup merupakan pilihan yang lebih baik dibandingkan langsung makan makanan padat demi menjaga kesehatan, mencegah sembelit dan kelancaran pencernaan.
Baca Juga: Bingung Mau Menu Berbuka Apa? Coba 8 Resep Camilan Manis ini, Sangat Cocok untuk Berbuka
Berikut ini merupakan resep minuman yang berbahan dasar dari buah yang baik untuk kesehatan dan cocok untuk dijadikan sebagai menu berbuka puasa di rumah bersama keluarga.
1. Resep Es Blewah Kopyor Jeli
Bahan
200 g daging blewah, keruk
5 sdm sirup cocopandan
2 sdt selasih, rendam air dingin
700 ml air kelapa
es batu secukupnya
Kopyor Jeli:
300 ml air kelapa
200 ml santan kental
1 bungkus jeli bubuk tawar
150 g gula
1 lembar daun pandan
½ sdt garam
Baca Juga: Link Nonton dan Download Sub Indo Drama Korea Our Blues Episode 1 dan 2 Beserta Sinopsisnya
Cara Membuat
- Jeli kopyor: Dalam panci masukkan air kelapa, santan, jeli bubuk, gula, daun pandan, dan garam. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Angkat, diamkan hingga tidak panas.
- Siapkan es batu yang banyak dalam sebuah wadah, tuang perlahan campuran jeli hingga mengeras dan berbentuk seperti serpihan kelapa kopyor. Saring, tiriskan.
- Dalam gelas tuang sirup cocopandan, blewah, selasih, kopyor jeli, dan es batu. Tuang air kelapa. Sajikan.
Tips:
Tuangkan adonan jelly ke atas es batu secara perlahan untuk memberikan waktu agar jeli mengeras dengan sempurna.
2. Es Semangka Susu
Bahan
300 g daging buah semangka, potong dadu 1 cm
300 ml susu cair
250 ml susu evaporasi
100 g daging buah semangka, potong-potong
50 ml sirup cocopandan
100 g es batu
Cara Membuat
- Menggunakan blender, masukkan susu cair, susu evaporasi, 100 g semangka, sirup cocopandan, dan es batu. Proses hingga halus.
- Masukkan potongan semangka ke dalam gelas saji. Tuang susu semangka. Sajikan segera selagi dingin.
Tips:
Bekukan potongan semangka untuk menggantikan fungsi mendinginkan dari es batu.
Baca Juga: Kapan Terakhir Pendaftaran KIP Kuliah 2022? Simak Syarat dan Cara Pendaftarannya di Sini
3. Es Buah Naga
Bahan
500 g daging buah naga merah
200 g daging mangga harum manis
100 ml air
3 sdm madu
1 sdm air jeruk lemon
Cara Membuat:
- Potong-potong buah naga dadu 2 cm, masukkan ke dalam wadah tertutup. Simpan ke dalam freezer hingga buah naga beku.
- Potong-potong mangga dadu 2 cm, ambil sebagian mangga sisihkan. Sisanya, masukkan ke dalam wadah tertutup, simpan ke dalam freezer hingga buah mangga beku.
- Masukkan buah naga dan mangga beku ke dalam blender. Tambahkan air, madu dan air jeruk lemon. Proses hingga halus, sisihkan.
- Penyajian: Tuang Es buah naga ke dalam 4 buah gelas saji, tambahkan mangga di atasnya. Sajikan dengan hiasan daun mint.
Tips:
Selain madu, gula untuk diet bisa menjadi pilihan untuk menambah rasa manis yang pas dan juga sehat.
Baca Juga: Terkenang Sepanjang Masa, 5 Gol Ini adalah yang Terbaik di Sejarah Piala Dunia
4. Creamy Mango Yakult
Bahan
1 bungkus mango jelly
Es batu
1 botol yakult
100 ml susu cair
Cara Membuat
Masukkan semua bahan secara bertahap dalam gelas. Sajikan segera
Jangan lupa untuk mencoba resep saat berbuka hari ini. Selamat mencoba.***