Network
KEDUTODAY.COM - Simak 5 Resep aneka takjil kekinian untuk teman berbuka puasa.
Berbuka puasa tidak lengkap rasanya jika tidak ada menu takjil.
Takjil adalah kudapan yang menjadi menu utama ketika berbuka puasa.
Baca Juga: Daftar Negara yang Lolos Final Piala Dunia, Apakah Tahun 2022 Ada Sejarah Baru?
Biasanya takjil dihidangkan sebelum menu utama disajikan.
Takjil biasanya berupa makanan manis seperti Es Jelly, Es Doger, Kolak Biji Salak, Es Kopyor dan lain sebagainya.
Berikut ini ide resep takjil kekinian yang bisa kamu bikin dirumah, cara membuatnya pun sangat mudah. Simak di sini yuk!
Baca Juga: Link Nonton dan Spoiler Tomorrow Episode 3: Perjuangan Rowoon Menyelamatkan Sahabatnya
1. Es Kopyor Jelly
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Es Kopyor Jelly:
- 250 ml santan kental
- 200 ml air es
- 5 gram jelly
- 5 gram agar bubuk
- 80 gram gula pasir
- ½ sdt garam
- 250 ml air buah kelapa
- Es batu secukupnya
- Parutan buah kelapa secukupnya
- Sirop cocopandan secukupnya
- 40 ml Susu Kental Manis Cocopandan
Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Buka Puasa di Kebumen, Cocok Buat Bukber Bareng Pacar!
Cara Membuat Es Kopyor Jelly :
1. Masukkan 250 ml santan ke dalam panci, 200ml air , 80gr gula , 5 gram jelly bubuk, 5 gram agar-agar , ½ sdt garam , lalu aduk secara merata.
2. Masak dengan api kecil sampai mendidih.
3. Saat membuat es kopyor, pastikan adonan tidak retak ataupun pecah.
Baca Juga: Wajah Lucinta Luna Usai Operasi Ganti Kepala: Ratu Keabadian Cantiknya Keterlaluan
4. Siapkan es batu dan masukkan adonan tadi ke dalamnya.
5. Masukkan air es dan 250 ml air buah kelapa ke dalam mangkuk berisikan parutan kelapa.
6. Hidangkan di dalam gelas, tambahkan es batu secukupnya lalu tuangkan 40 ml susu kental manis rasa cocopandan , sirup cocopandan, dan susu adonan es kopyor.
Baca Juga: Renungan Harian Kristen Hari Ini, Jumat, 8 April 2022: Cemas Akan Penilaian Orang Lain
7. Es Kopyor Jelly siap disantap sebagai takjil berbuka puasa.
2. Es Jelly
Bahan:
- Es batu secukupnya
- 2 sdm jelly mutiara
- 2 sdm aneka jelly
- Lychee secukupnya
- 30 ml Sari Lychee
- 40 ml susu kental manis
Cara Membuat:
1. Masukkan es batu secukupnya ke dalam gelas, 4 sdm aneka jelly ,2 sdm nata de coco , dan 3 buah leci.
2. Tuangkan 30 ml sari leci , 40 ml susu kental manis lalu aduk dengan merata.
3. Es Jelly siap untuk dihidangkan.
Baca Juga: 5 Tips dan Cara Membuat Puding Sutra Lembut, Cocok untuk Teman Berbuka Puasa
3. Es Doger
- 150 ml susu kental manis rasa cocopandan
- 500 ml santan
- 50 gr gula pasir
- Tape ketan hitam secukupnya
- Tape singkong secukupnya
- 1 buah alpukat
Baca Juga: 5 Tips Olahraga Saat Puasa Ramadhan Agar Tetap Sehat dan Semangat
Cara Membuat:
1. Panaskan wajan, masukkan 500 ml santan cair , 50 gram gula pasir dan 150 ml susu kental manis rasa cocopandan lalu aduk sampai merata.
2. Simpan adonan ke dalam mangkok dan masukkan ke dalam freezer hingga beku.
3. Sajikan dengan 3 sdm alpukat , 1 sdm tape singkong dan 1 sdm tape ketan hitam.
Baca Juga: Bosan dengan Makanan yang Digoreng, Ini Resep Pepes Telur Asin Spesial, Rasanya Beda dari yang Lain
4. Es Cendol Kacang Merah
Bahan:
- 200 gr kacang merah
- 600 ml air matang
- 3 lembar daun pandan
- 400 ml air
- 150 ml air
- 150 gr gula pasir
- 200 ml santan
- 1/2 sdt garam
- 1 mangkuk es batu
- 250 gr cendol hijau
- 180 ml susu kental manis
Baca Juga: Resep Kue Kering Bulan Coklat Mete dengan Takaran Sendok, Cocok untuk Sajian Lebaran
Cara Memasak:
1. Rendam kacang merah dengan air selama 5 jam.
2. Presto kacang merah, pandan, dan air dalam panci.
3. Campurkan gula, air, dan kacang merah yang sudah dipresto, masak hingga menyusut.
Baca Juga: Resep Pangsit Ayam Ala Gacoan yang Mudah Dibuat, Cocok untuk Camilan Berbuka Puasa
4. Masak santan, pandan, dan garam.
5. Tuang es batu, cendol, dan rebusan santan. Tambahkan susu kental manis.
6. Beri topping kacang merah. Es cendol kacang merah siap disajikan.
Baca Juga: Mudah, Simak Resep Dadar Gulung Isi Coklat Anti Ribet untuk Temani Buka Puasa di Bulan Ramadan Ini
5. Es Tebak Khas Sumatera Barat
Bahan isi :
- 100 Gr Cendol Putih
- 100 Gr Kolang-Kaling Warna-Warni
- 250 Gr Tape Ketan Hitam
- 250 Gr Cincau Hitam, Potong Kotak
Bahan Kuah :
Baca Juga: Resep Setup Nanas, Menu Takjil yang Mudah Dibuat dan Ampuh Lawan Kolesterol
- 1 Liter Santan Dari 1 Butir Kelapa
- ½ Sdt Garam
- 2 Lembar Daun Pandan
Bahan Pelengkap :
- 1 Kaleng susu kental manis
- 100 Ml Sirup Merah
- 700 gram Es Serut
Cara membuat :
Baca Juga: 3 Resep Menu Takjil Buka Puasa yang Praktis dan Mudah Dibuat, Salah Satunya Es Buah Hong Kong
1. Kuah : Rebus santan, daun pandan dan garam hingga mendidih dengan menggunakan api kecil sambil terus diaduk. Dinginkan.
2. Siapkan mangkuk hidang, ambil 1 sendok sayur es serut diatasnya diatur bahan isi, siram dengan kuah santan, frisian flag gold dan sirup merah. Sajikan.
Itulah 5 resep aneka takjil kekinian yang bisa kamu bikin dirumah. Selamat mencoba.***
