Daging Kurban Idul Adha Bosan Dimasak Santan, Coba Resep Daging Sapi Kuah Asam Dijamin Nagih

- 4 siung bawang putih

- 2 butir kemiri yang disangrai

- 2 cm kunyit dibakar

4. Cara memasak:

- Rebus daging sapi di air yang mendidih sebentar saja, lalu buang airnya

- Ganti air dan rebus kembali daging sapi dan jahe di atas api kecil sampai empuk dan matang

- Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum, masukkan cabai dan tomat dan tumis sebentar

- Masukkan bumbu tumisan tersebut ke dalam rebusan daging sapi dan tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir. Aduk sampai matang

- Masukkan air asam jawa dan aduk rata masak sampai mendidih, cicipi rasanya.

- Apabila sudah pas kemudian ditiriskan dan sajikan