Olahan Daging Kurban Idul Adha, Resep Tongseng Daging Kambing

- 2 buah tomat dipotong-potong

- 1 daun bawang dipotong-potong

- 1 liter air untuk merebus daging

Bumbu:

- 100 ml santan kental

- 2 sendok makan kecap manis

- 3 lembar daun jeruk

- 2 lembar daun salam

- 2 batang serai dan memarkan

- 2 cm lengkuas dan memarkan