Kale dan bayam termasuk sayuran berdaun hijau yang cocok untuk penderita kolesterol tinggi, selain itu kale menurut lutein dan karotenoid yang bisa menurunkan kadar kolesterol jahat.
Bahkan sayuran berdaun hijau ini juga bisa mengikat asam empedu dan membuat tubuh mengeluarkan kolesterol lebih banyak.
4. Lobak
Jika wortel bisa membantu menormalkan kolesterol maka lobak juga termasuk didalamnya.
Lobak bisa diandalkan sebagai sayuran penurun kolesterol jahat, hal ini karena lobak masih satu keluarga dengan wortel.
Dalam setengah cangkir porsinya lobak memiliki 3 gram serat yang tentu saja sangat baik untuk mencegah penyakit gula darah dan tekanan darah tinggi.
5. Kentang
Kentang dikenal sebagai makanan pengganti nasi yang kaya akan serat larut, perlu diketahui serat larut bisa membentuk kamu menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh.
Satu kentang berukuran besar sudah memiliki sekitar lima gram serat larut dan apabila kamu ingin mendapatkan hasil serat larut yang dimiliki kentang cobalah makan kentang bersama dengan kulitnya.