Network
Ustadz sekaligus dokter ini memberikan contoh buah yang bisa langsung dimakan tanpa dikupas yang pertama adalah apel dan pir.
"Banyak makanan yang dikupas atau dikemas jadi salah satu cara kita menjaga kesehatan mau Ramadhan maupun pandemi adalah memperbanyak makanan yang dikupas ini apalagi makan lebih tidak perlu kita kupas langsung kita makan seperti apel atau pir," ungkapnya.
Selain itu ia juga menjelaskan bahwa berdasarkan penelitian kulit jeruk nipis dan jeruk lemon mengandung vitamin C lebih tinggi dibandingkan daging buahnya.
"Mungkin seperti itu ya, jeruk saja, yakni jeruk nipis, kalau Anda buka penelitiannya, Subhanallah jeruk nipis atau jeruk lemon itu kandungan vitamin C yang tertinggi justru malah terletak pada salah satunya itu bukan cuman pada dagingnya tapi juga pada kulit buahnya," jelasnya.
Ia juga menyarankan agar tidak membuang kulit jeruk tersebut tapi dapat dibuat infused water.
"Makanya jangan dibuang kulit buahnya itu, jadi kalau kita mau makan jeruk nipis atau dibikin apalagi misalkan gitu kan ya, sama kulit itu dicemplungin semua kalau anda mau bikin jadi infusan ya seperti itu," dr Zaidul Akbar menyarankan.
Menurutnya hal tersebut merupakan cara untuk mendapatkan intisari yang terkandung didalamnya.
"Dan ini artinya apa,ini salah satu cara kita untuk mendapatkan komponen-komponen utuh yang ada pada tanaman-tanaman tadi," tegasnya.
